【旬のレシピ７月】白桃のヨーグルトスムージー

熱帯夜が多い日本の夏。暑くて寝苦しいだけではなく、睡眠中の発汗量が多くなるので、朝起きたばかりなのに疲労感があって憂鬱になりますよね。
今回はそんな夏の寝起きを爽やかにしてくれる、白桃入りのヨーグルトスムージーのレシピをご紹介します。旬の桃を皮ごと使うので香りが良く、ヨーグルトの酸味が寝起きの気だるい体にすっと染みわたります。もし、酸味が苦手な方はヨーグルトを少し減らし、その分牛乳を増やして作ると飲みやすく仕上がります。
前日に桃を冷凍しておけば、起きたばかりでも手間なく作れます。お好みで泡立てた生クリームを絞って、休日の少し贅沢なブランチや、おやつ代わりに頂くなど、朝食以外でも楽しめます。新鮮な桃が手に入った時にはぜひ作ってみてください。

材料（４人分）　調理時間　15分（冷凍時間を除く）
もも（白桃）・・・・・・・・小１個（200ｇ）
プレーンヨーグルト・・・・200ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・100ｇ
はちみつ・・・・・・・・大さじ２
レモン果汁・・・・・・・小さじ1/2

☆作り方

１．ももは流水でこすり洗いし、うぶ毛を取り除く。
皮付きのまま枝側に包丁を入れて切り込みを入れてひねり、実を外したら種を取り除き、６～８等分に切る。

２．（１）を冷凍用の保存袋に入れ、冷凍庫に１～２時間以上入れて凍らせる。

３．ミキサーに全ての材料を入れて回し、全体が均一になったらグラスに注ぐ。