冷たいお菓子
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2022年07月01日【旬のレシピ 7月】抹茶ようかん
ほろ苦い抹茶と香ばしいほうじ茶、2種類のお茶を使った、見た目も味も涼やかな和菓子です。抹茶は白あんと合わせてようかんに、ほうじ茶はゼリ...
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2022年06月01日【旬のレシピ 6月】わらび餅
ふるふる、もっちりとした食感が魅力のわらび餅。その名の通り、わらびの茎と根からとれるでんぷんを用いて作る和菓子です。 今回のようにきな...
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2021年05月27日【旬のレシピ 5月】マンゴーココナッツムース
爽やかな気候の５月はレジャー・スポーツなど体を動かしたくなる季節ですね。たっぷり体を動かした後は、甘酸っぱいデザートで体の疲れを取って...
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2020年09月10日【旬のレシピ 9月】杏仁豆腐
杏仁（アンズの種の中身（仁））を使った本格的な杏仁豆腐はいかがですか。 杏仁はアーモンドに似た香りが特徴的で、漢方薬や化粧品の原料とし...
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2020年08月06日【旬のレシピ ８月】桃のコンポート
甘い香りととろけるような食感が魅力の「桃」は、今がおいしい季節です。そのままで食べてもおいしいですが、今回は白ワインの風味をきかせたコ...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】ブルーベリームース
６月に入り、梅雨の気配を感じる季節になってきました。ジメジメと蒸し暑い日が続き、食欲が落ちてきていませんか？ 今回は、そんな時にでもさ...
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2020年04月15日【旬のレシピ ４月】まるごとグレープフルーツゼリー
まるでグレープフルーツをそのまま食べているような爽やかデザート ☆材料（４人分） 調理時間 30分（冷やし固める時間は除く） グレー...