中華
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2024年03月01日【旬のレシピ３月】ひじきチャーハン
日本人になじみ深い海藻の１つである、「ひじき」。煮物のイメージが強い方も多いと思いますが、ちらし寿司やサラダ、ハンバーグなど、さまざま...
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2022年04月08日【旬のレシピ 4月】トマトと卵の酸辣湯
なんとなく食欲がない。そんな時こそ、栄養があるものをしっかり食べて元気になりましょう。 今月のレシピの酸辣湯は、たっぷり入れたトマトの...
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2020年12月13日【旬のレシピ 12月】鱈の中華風野菜あんかけ
寒い時期に旬を迎える、鍋物でも定番の魚と言えば“たら”ですよね。 今回は、ふっくら柔らかなたらを中華風あんかけにしました。野菜たっぷり...
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2020年09月08日【旬のレシピ 9月】りんごの飴がけ
中国料理の抜絲苹果（バースゥピングォ）に挑戦！ 抜絲（バースゥ）とは、食材を揚げて飴かけにした甘い料理のことで、作り立ての飴を引っ張る...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】 ズッキーニとえびのガーリック塩炒め
今回は、約90％が水分で低エネルギーのズッキーニに、高たんぱく・低脂肪のえびを合わせた、ヘルシーな中華風炒め物です。 にんにくの香りと...