旬のレシピ
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2020年07月07日【旬のレシピ ７月】七夕そうめん
七夕の歴史は古く、奈良時代に中国から伝わった乞巧奠（きっこうでん、もしくはきこうでん）という行事と、日本古来の行事である棚機（たなばた...
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2020年07月07日【旬のレシピ ７月】スパイシーカレー
今回はルーやカレー粉を使わずに作るスパイスカレーをご紹介します。 スパイスカレーというと香辛料をたくさん使うのでは！？と思うかもしれま...
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2020年07月07日【旬のレシピ ７月】キャベツのさっぱりサラダ
あともう一品ほしい時や、子どもに野菜をたっぷり食べさせたい時に助かるレシピです。 ポイントはりんご酢。りんごのやさしい香りで子どもにも...
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2020年07月07日【旬のレシピ ７月】オクラとコーンのかき揚げ
今が旬のオクラととうもろこしで作る、色鮮やかで、サクッとした食感が楽しいかき揚げです。 オクラはアフリカ北東部が原産とされ、日本には幕...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】いわしの梅煮
天気が悪く、ジメジメしていて蒸し暑い梅雨の季節がやってきました。 梅雨という字は、梅の実の時期に降る雨だからという説や、黴雨（ばいう）...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】ブルーベリームース
６月に入り、梅雨の気配を感じる季節になってきました。ジメジメと蒸し暑い日が続き、食欲が落ちてきていませんか？ 今回は、そんな時にでもさ...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】マーブルシフォンケーキ
今回は乳製品を使わずに作れるシフォンケーキのご紹介です。 シンプルなプレーンでも良いですが、ココアを使ってマーブルにすると、見た目も可...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】春雨と切り干し大根のサラダ
いつもの春雨サラダに切り干し大根を加えてアレンジ。食感が楽しめる一品です。 緑豆春雨は、サラダはもちろん、空気の穴が無数に空いていて味...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】 ズッキーニとえびのガーリック塩炒め
今回は、約90％が水分で低エネルギーのズッキーニに、高たんぱく・低脂肪のえびを合わせた、ヘルシーな中華風炒め物です。 にんにくの香りと...
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2020年05月15日【旬のレシピ 5月】長芋の甘辛揚げ
今回は、長芋を揚げて甘辛だれにからめるだけの簡単レシピをご紹介します。お子さんのお弁当や、パパやママのおつまみにもピッタリ♪ 年中手に...