旬のレシピ
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】ブルーベリームース
６月に入り、梅雨の気配を感じる季節になってきました。ジメジメと蒸し暑い日が続き、食欲が落ちてきていませんか？ 今回は、そんな時にでもさ...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】マーブルシフォンケーキ
今回は乳製品を使わずに作れるシフォンケーキのご紹介です。 シンプルなプレーンでも良いですが、ココアを使ってマーブルにすると、見た目も可...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】春雨と切り干し大根のサラダ
いつもの春雨サラダに切り干し大根を加えてアレンジ。食感が楽しめる一品です。 緑豆春雨は、サラダはもちろん、空気の穴が無数に空いていて味...
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2020年06月19日【旬のレシピ 6月】 ズッキーニとえびのガーリック塩炒め
今回は、約90％が水分で低エネルギーのズッキーニに、高たんぱく・低脂肪のえびを合わせた、ヘルシーな中華風炒め物です。 にんにくの香りと...
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2020年05月15日【旬のレシピ 5月】長芋の甘辛揚げ
今回は、長芋を揚げて甘辛だれにからめるだけの簡単レシピをご紹介します。お子さんのお弁当や、パパやママのおつまみにもピッタリ♪ 年中手に...
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2020年05月15日【旬のレシピ 5月】新じゃがのジャーマンポテト
春先のわずかな期間にだけ出回る「新じゃが」を堪能できる1品です。皮は薄くやわらかいので、パリッと美味しくいただけます！今回は、同じく春...
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2020年05月15日【旬のレシピ 5月】初夏を感じるフリッター
旬の食材をたっぷり使って、サクッとした口あたりのフリッターを作りました。 今回は中性脂肪を低下させたり、血流を良くするＩＰＡ（ＥＰＡ）...
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2020年05月05日【旬のレシピ 5月】ニョッキ～そら豆とベーコンのクリームソース～
モチっとした食感の手作りニョッキに旬のそら豆とベーコンを合わせたクリーミーな一皿。レモンの爽やかな香りがよく合います。 材料（４人分）...
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2020年05月03日【旬のレシピ 5月】新茶の茶飯
立春から数えて八十八夜は、童謡でも有名な茶摘みの季節です。同時に、別れ霜の季節であり、田植に備えて稲の種まきをしておく時期でした(※土...
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2020年05月01日【旬のレシピ 5月】柏餅
青空に鯉のぼりが泳ぎ出すこの季節。5月5日は男の子の成長を祝う「端午の節句」です。 この端午の節句に欠かせないもののひとつが、「柏餅」...