旬の食材
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2024年11月01日【旬の食材 11月】鮭 salmon
11月は旧暦で冷え込んで朝霜が降りてくることから「霜降月」と呼ばれるようになり、それを略して「霜月」と呼ばれるようになりました。 「立...
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2024年11月01日【旬の食材 11月】チンゲン菜 bok choy
11月は霜月。晩秋もいよいよ深まり、つるべ落しのように日が沈む季節です。朝・晩の冷え込みも厳しくなるので、この時期は体の中から温まるも...
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2024年11月01日【旬の食材 11月】えび shrimp
晩秋を迎え、肌寒さを感じる日も多くなってきました。寒さの厳しい冬に備え、体を温めるような食材が旬を迎えます。免疫力を向上させ、風邪など...
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2024年11月01日【旬の食材 11月】りんご apple
晩秋を迎え、肌寒い日も増えてきています。これからしばらくは空気の乾燥などで風邪を引きやすい季節です。栄養をしっかり摂って、風邪に負けな...
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2024年11月01日【旬の食材 11月】小豆 red beans
秋が深まり、木々の葉も色付いています。冷え込みも増してくるので、衣類の調節をこまめにして、規則正しい食生活で冬に備えましょう！ 今月の...
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2024年11月01日【旬の食材 11月】山芋 yam
11月は霜月。晩秋もいよいよ深まり、つるべ落しのように日が沈む季節です。 朝・晩の冷え込みも厳しくなるので、この時期は体の中から温まる...
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2024年10月01日【旬の食材 10月】まいたけ maitake
行楽シーズンの１０月はいろいろな秋の味覚が出回るので、思わず目移りしてしまいます。食べ過ぎに注意しつつ、食欲の秋を存分に満喫しましょう...
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2024年10月01日【旬の食材 10月】玉ねぎ onion
「食欲の秋」がやってきましたね。穀物や果物の実りの時期です。 そこで今月の旬の食材は玉ねぎ。 国内生産量が最も多い北海道では、９月から...
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2024年10月01日【旬の食材 10月】栗 chestnut
「食欲の秋」がやってきましたね。穀物や果物の実りの時期です。日本には美しい四季があり、食べ物にもそれぞれ旬があります。 今は通年いろい...
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2024年10月01日【旬の食材 10月】さつまいも sweet potato
「食欲の秋」がやってきましたね。穀物や果物の実りの時期です。 日本には美しい四季があり、食べ物にもそれぞれ旬があります。今は通年いろい...