2022年7月
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2022年07月01日【旬のレシピ 7月】抹茶ようかん
ほろ苦い抹茶と香ばしいほうじ茶、2種類のお茶を使った、見た目も味も涼やかな和菓子です。抹茶は白あんと合わせてようかんに、ほうじ茶はゼリ...
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2022年07月01日【旬のレシピ 7月】高野豆腐の酢豚風
煮物やお寿司の具などに使われる事の多い、「高野豆腐」。 和食のイメージが強い食材ですが、今回は下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げ焼き...
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2022年07月01日【旬のレシピ 7月】いんげんの塩レモンサラダ
塩レモンはアフリカのモロッコでよく食べられている調味料。レモンを発酵させるので酸味がまろやかになり、皮の苦みも抑えられます。爽やかな香...