イタリア
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2023年05月01日【旬のレシピ 5月】カンノーリ
最近話題のカンノーリは、イタリア・シチリア島が発祥のスイーツです。 カンノーリとはイタリア語で「小さな筒」という意味。筒状にした生地を...
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2022年08月04日【旬のレシピ 8月】CRISPY PIZZA
日本でもおなじみのピッツァはイタリア発祥の料理です。 本来は小麦粉を使って作りますが、今回は小麦アレルギーの方も一緒に召し上がっていた...
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2021年10月27日【旬のレシピ 10月】トンナート
イタリア・ピエモンテ州の郷土料理「トンナート」をご存じですか？ イタリア語でマグロを意味する「トンノ」を使ったソースで、ツナにマヨネー...
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2021年05月27日【旬のレシピ 5月】ヨーグルトティラミス
ティラミスは、コクのあるチーズクリームとコーヒーを染み込ませたビスケットを重ね合わせた、イタリア発祥のスイーツです。 イタリア語で「私...