ココナッツミルク
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2023年07月22日【旬のレシピ ７月】マンゴーとココナッツのチェー
チェーはベトナムの定番スイーツのひとつで、フルーツ、甘く煮た豆や芋、寒天などをココナッツミルクと合わせたものです。日本にも専門店があり...
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2021年10月27日【旬のレシピ 10月】大豆のココナッツカレー
ココナッツミルクやスパイス類と一緒にじっくり煮込んだエスニック風のカレーです。マイルドな味わいなので、辛いものが苦手な方も食べやすい一...
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2021年05月27日【旬のレシピ 5月】マンゴーココナッツムース
爽やかな気候の５月はレジャー・スポーツなど体を動かしたくなる季節ですね。たっぷり体を動かした後は、甘酸っぱいデザートで体の疲れを取って...
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2020年07月07日【旬のレシピ ７月】スパイシーカレー
今回はルーやカレー粉を使わずに作るスパイスカレーをご紹介します。 スパイスカレーというと香辛料をたくさん使うのでは！？と思うかもしれま...